通过酵素分解， 可以使鸡肉本身的鲜味有质的飞跃。
并且可以调理出鸡油和鸡肉鲜味相结合的独特浓厚味。
和以往的鸡骨抽出精相比， 香味、 浓厚感、 鲜味是完全不
同的。 作为料理的底味，就可以广泛使用于各种各样的料理。 本产品无添加化学调味料。
【商品特点】
·具有鸡肉炖煮过后的香味
·不输于食材的强烈鲜味
·提高各种料理底味的浓厚味
【商品信息】
包装18公斤／箱
保质期： 12 个月
过敏源：无
原料：鸡肉精商、鸡骨精膏、食用盐、鸡油、麦芽糖馅、水、酵母抽提物、黄原胶
建议添加比例： 1%-3%
2% 稀释后可以作为鸡肉汤来使用，
肉馅和加工食品里添加 3% 就可以提高鸡肉味和鲜味；同时适用于休闲食品（各类鸡肉风味小吃）。
